• +7 (499) 271-67-92
  • +7 (499) 271-67-95
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • 109044, г. Москва, ул. Динамовская, д.1а, офис 308/5
  • Заказать консультацию специалиста Заказать консультацию

Сертификация пищевой продукции в Таможенном союзе.

Поможем разобраться в нюансах сертификации пищевой продукции и правильно оформить Декларации ТР ТС с протоколами испытаний.

Технические регламенты Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «О безопасности пищевой продукции в части маркировки» вступили в силу с 1 июля 2013 года. Далее, были разработаны и введены в действие отраслевые Технические регламенты ТС на отдельные виды пищевой продукции.

Информация необходима для:

  1. Изготовителей, продукции в России и на территории Таможенного союза - для выпуска продукции на потребительский рынок;
  2. Импортеров (Поставщиков) продукции из-за рубежа в Россию и Таможенный союз - для ввоза и, дальнейшей, реализации продукции потребителям;
  3. Экспортеров продукции - для вывоза продукции за пределы России и Таможенного союза

Закажите консультацию прямо сейчас!

Оформление Деклараций ТР ТС на продукцию

Пищевая продукция подлежит обязательному подтверждению соответствия на требования Технических регламентов Таможенного союза в форме Декларации, внесенной в Национальную часть Единого реестра на сайте Федеральной службы по аккредитации.

Готовая продукция испытывается на физико-химические и микробиологические показатели в аккредитованной лаборатории или в добровольном испытательном центре. Далее, на основании положительных протоколов испытаний и пакета документов, предоставленных заявителем, оформляется – Декларация ТР ТС.

Декларация выдается на серийный выпуск (сроком действия от 1 года до 5 лет) или на партию продукции, с указанием количества.

Кто может являться заявителем:

  • Для продукции, произведенной в ТС и РФ – изготовитель РФ и ТС;
  • Для ввозимой продукции из-за рубежа – юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированный на территории Таможенного союза и, выполняющий функции иностранного изготовителя в ТС и РФ – уполномоченное лицо.

Без наличия Декларации ТР ТС изготовители и импортеры не имеют права выпускать на потребительский рынок продукцию и маркировать данную продукцию знаком обращения ЕАС.

Перечень документов для оформления Декларации ТР ТС можно прислать в электронном виде на email: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

  • Учредительные документы - копии ИНН, ОГРН, Устав;
  • Описание продукции (импорт), Технические условия или ГОСТ (для изготовителей ТС);
  • Состав продукции;
  • Этикетка с маркировкой;
  • Сертификат ХАССП (ГОСТ 22000) – при оформлении ДС ТР ТС на 5 лет;
  • Контракт, инвойс при оформлении Сертификата ТР ТС на партию;
  • Образцы для испытаний;
  • Банковские реквизиты для заключения договора (карточка компании).

Наш Орган по сертификации аккредитован на Технические регламенты ТС по пищевой продукции и внесен в реестр ФСА.Орган по сертификации «Глобэкс» рег. № RA.RU.ЫЖ01

Внимание!!! Согласно ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»:

Статья 10. Обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее производства п. 2. - При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить, и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Подробнее о системе ХАССП читайте здесь или получите консультацию эксперта.

Внедрение системы ХАССП обязаны применять все предприятия–изготовители, предприятия общественного питания и торговые сети.

В ООО «ТестСити» работают эксперты, прошедшие специальную подготовку по разработке и внедрению системы ХАССП на пищевых предприятиях.

Структура Технических регламентов на пищевую продукцию:

Основные:

  • ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • ТР ТС 022/2011 "О безопасности пищевой продукции в части ее маркировки"

Отраслевые:

  • ТР ТС 015/2011 "О безопасности зерна"
  • ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"
  • ТР ТС 024/2011 "О безопасности масложировой продукции"
  • ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»
  • ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов"
  • ТР ТС 033/2011 "О безопасности молока и молочной продукции"
  • ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции»
  • ТР ТС 040/2017 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
ТР ТС 021/2011 распространяется на:ТР ТС 021/2011 не распространяется на:
Всю пищевую продукцию, произведенную на территории РФ и ТС, а также, поставляемую из-за рубежа; Пищевую продукцию, производимую гражданами в домашних условиях;
Требования к процессу производству пищевой продукции. пищевую продукцию, производимую гражданами в личных подсобных хозяйствах;
  личное садоводство, огородничество, животноводство.

Требования к маркировке (этикетке) изложены в ТР ТС 022/2011 «О безопасности пищевой продукции в части маркировки». Сведения на этикетках должны быть достоверными, легко читаемыми и доступными для идентификации продукции, а также совпадать со сведениями в Декларациях ТР ТС.

Знак ЕАС
Без маркировки знаком ЕАС запрещается выпускать продукцию на потребительский рынок.

Информация для правильного оформления этикетки в ТР ТС:

  • наименование (название) продукции;
  • сведения о стране-изготовителе;
  • наименование, адрес, телефон, e-mail, сайт изготовителя и импортера;
  • марка, товарный знак, торговое наименование; состав продукции;
  • нормативный документ - ГОСТ или ТУ;
  • дата изготовления (год, месяц);
  • условия хранения;
  • сроки годности.

Нет времени разбираться? Свяжитесь с Нами!

Получите бесплатную консультацию специалиста

+7 (499) 271-67-92 +7 (499) 271-67-95

Или закажите документ прямо сейчас

­